餐厅安装油烟净化器和加高烟囱后油烟排不出什么原因？这个问题需要按照以下三点来排除：
1、新安装的油烟净化器,加高烟囱后油烟排不出的原因是：油烟净化器阻力过大,检查油烟净化器两头是否有精细过滤网，精细过滤网的作用相当不错,但是缺点是稍微有点阻力,再者选用油烟净化器和现有抽油烟风机不匹配也会非常影响油烟排不出，油烟管道增加高度其实是增加了排油烟阻力的,高度每升高1米阻力增加10PA。
2、安装好油烟净化器一段时间油烟排不出,需要检查油烟净化器离子箱是否积满油脂,油脂堆积过多也会影响排油烟的不畅
3、检查抽烟烟风机是否在运转。