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技术原理 Technical principle

UV光解除味净化器

01、UV光解除味净化器利用特制的高能高臭氧UV紫外线光束照射油烟，改变油脂的分子结构，使高分子化合物降解成低分子化合物。
02、利用高能UV紫外线光束分解空气中的氧分子产生游离氧，因游离氧携带正负电子不平衡所以需与氧分子结合，进而产生臭氧。UV+O2-O+O（活性氧）+O2-O3（臭氧），臭氧对有机物具有极强的氧化作用，对油烟及其气味有很强的清除作用。

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03、利用高能UV紫外线光束对臭氧对油烟分子进行光解氧化反应，使其转化成水与二氧化碳，并通过排烟管道排出室外。
04、经过反复实验，上述分解氧化反应过程对大于m-4的油脂分子团需1-3秒的分解氧化反应时间，为解决这个技术瓶颈，保证完全分解所有油烟分子，UV高效光解油烟净化器紫外线灯管两侧，油烟必经之路创新性的设置了铝基隔油网，目的是将m-4以上的大油烟分子团吸附滞留，使油烟分子团在紫外线灯管周围进行二次氧化分解，使排出的气体得到完全净化。

UV光解除味净化器工作原理

1、油烟通过油网进入排烟罩内，将被净化器C波紫外线光解。
2、光解后油烟分子被切碎，在排烟管道内被臭氧氧化。
3、被光解的油脂生成二氧化碳，水汽和微量白色粉末被排出。

UV紫外线C波段（185mm）在工作时于空气中的氧气反应生成臭氧，臭氧是一种强氧化剂，对气味中的醇类，脂类，酚类，醛类，醚类，苯类等分子永久氧化分解成水蒸气和二氧化碳等无害化合物。臭氧和OH有机化合物反应，减少在烹饪过程中出现的气味化合物。

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UV光解除味净化器技术特点

1、模块设计、灵活简便：充分考虑了各种环境因素的不稳定性和复杂性，在设计、配套安装、调试、维护等方面提供了极大的可行性、可靠性和灵活性。
2、安全可靠，实用性强：隔爆处理，杜绝火灾隐患。
3、98%以上的油烟净化效率，符合国家环保排放标准。
4、90%以上的异味净化效果，改善餐厅和周围居民的关系，特别对于川菜，湘菜等厨房更适用。