餐饮业的厨房设计是店铺的重中之重，既要尽可能想到在厨房中的全部工作流程，以便在设计布局的时候设计的环境能够让整个厨房的生产过程畅通无阻，产生高效率；又要能够使采购到的设备能够达到店铺的要求，尤其是厨房油烟处理方面。油烟处理当然要选择适合的油烟净化器。

油烟净化器，是处置油烟异常的首选。它可以安接在油烟管道的中部，油烟经过便抵达净化，排放口目视无烟。亦可采用更高级别的油烟净化一体机，它合抽油烟机以及油烟净化器于一体，安装方便，除烟率高。

在设计餐饮业厨房的时候，便需要考虑到厨房正常工作时会产品多大量的油烟，以便选择合适的油烟净化器，选择油烟净化器，当然选择鑫永创。

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