现在开小饭店的朋友们都会有一个困惑，咱们这样的小饭店到底要不要安装油烟净化器设备，要安装怎样的油烟净化器比较适合。其实，不论你是小型饭店还是食堂、酒店、高档餐厅，都必需安装油烟净化器，假如不安装，环保部门会严查，周边居民会投诉，环保部门会对油烟排放不达标者，轻则警告处置，重则关店整理，那么小型饭店油烟净化器应该怎样挑选呢？

餐饮运营者应该如何挑选油烟净化器？油烟净化重视要的参数就是吸附区极板面积和极板距离，距离在8mm以下才华算低空。假如嫌费事直接挑选行业大品牌就好了，行业内做的时间长质量好的品牌，直接挑选他们就好了，其他的品牌一定要认准其产品参数，谨防商家虚标风量，劣质产品这种行为！

怎样的净化作用才能够通过环检？

国度标准是小型餐厅（1-2个灶头的餐厅）净化效率在80%以上，产品具有cep认证即为合格，配多大风量的才为合格呢？一般小型餐厅设备4000-8000风量的油烟净化器就能够抵达较高的净化效率，出风口底子看不到油烟！国标恳求中型餐厅（3-7个灶头）净化效率在85%以上底子要抵达目测无烟才华通过环检，底子要依照实践运用的灶头数量*4000风量才华抵达国度标准！大型餐厅恳求净化效率在85%以上，依照实践运用的灶头数量*4000（局部菜系油烟浓度高的另算，如碳烧烤、川湘菜）风量才华抵达国度标准。

总而言之,餐饮运营者要挑选适宜自己运营场所的油烟净化器,必需挑选大品牌,并且要根据自己的实践状况,根据厂家的匹配来置办。

油烟净化器安装有哪些留心事项？

1.各风管的接驳处需采取防漏风措施。为确保设备的净化效能。

2.与设备进出风口毗连的变径风管要尽量平顺，为确保设备的净化效能。

3.必需安装长度比管径大4倍以上的直管，并选用平顺的管道来联接。 所以设备轻风机的风管联接时必需选用软联接。

4.设备运转时遭到振荡将不能正常作业。 为确保净化作用，个体风机风量要大于设备的设定风量。

5.设备须作业在设定风量下，用户可用变频器控制风机或在风机出风口加装调风阀装置完结。 以减少风机的附加阻力。

6.风机的进口最好保存一段1-2米的直管段。

7.设备应作业在负风压状态，为确保设备的净化效能。即风机必需设在装备的前面。

8.由一致的抽风机抽风的时辰，当多台设备并联运用。也必需确保分配给各台设备处置风量的份额靠近他打算处置风量的份额。

9.应加装防雨、遮阳的遮阳篷，室外安装时。以免影响装备的正常分配寿数以及增加无需要的保护用度。