据报导，为提升餐饮从业人员环保意识，南湖区相关职能部门主动向餐饮单位申请者及从业者认真讲解《大气污染防治法》、《环境影响评价法》等法律法规，引导经营者学习了解环保法规，树立环保意识。
 

同时，针对正在建设或预期建设的大型餐饮、企事业单位食堂，工作人员则主动介入，提前服务，在项目选址、布局设置、油烟净化设备安装等方面予以指导。
 
随着环保意识的增强，全城上下对餐饮业油烟净化器的使用进行监督，全力杜绝店外餐饮油烟大气污染，齐心协力改善城区环境质量。