鑫永创油烟净化设备主要是用于餐饮油烟净化和工业油雾净化的大型除油烟设备，其油烟净化效果直接受到五个因素的影响：1）产品性能2）产品选型3）工程施工标准规范，4）合理的排放口5）定期清洗维护。用户在售前和售后一定要注意以上五个因素，这样才能保障所安装的油烟净化设备真正的达到环保要求排放效果，也避免在日后的使用过程中出现问题。 

因素一：油烟净化设备产品性能

高效：高效捕集不同粒径的烟尘粒子，净化效率高，从根本上解决了污染转移问题。

灵活：模块化净化单元可以灵活组合，根据不同的净化处理量及净化效率要求，单元数量可作适应性调整。

方便：模块化净化单元采用分体抽屉式结构，易于安装、维护，清洗特别方便。

先进：静电电源控制系统可自动调节电场强度，使净化设备在长期运行后仍保持较高的净化率。

安全：安全系统设计周密，检修门被打开，高压电源即自动切断；高压电源精心设计成环氧树脂严密封装的单元体，使用安全可靠；采用了大型机所运用的闪络跟踪技术，可配备远程控制系统，大大提高运行的安全系数。

稳定：静电电源控制系统具有过流过压自动保护装置，保证设备稳定运行。

经济：使用寿命长、高效节能、占地面积小。

因素二：油烟净化设备的产品选型

1、与实际风量匹配；

2、烧烤烟气要选2倍风量的设备；

3、工作区间无烟气，净化工作环境；

4、烟罩长度；炉灶种类及数量，长度影响风量；

5、根据风机参数选择正确的风量；

6、注意装机位置尺寸，安装设备通过的相关走道尺寸；

7、炉具是燃气炉还是燃油炉，燃油炉的黑烟一定要与油烟分开处理；

8、客户是否有处理噪声和气味的要求；

9、烟气温度降到最佳净化效率时的温度；

10、安全排放，避免投诉，达到当地的环保要求；

因素三：油烟净化设备工程施工标准规范

系统阻力大，不均风，设备振动等不良的安装情况都严重地影响设备的效果，因此，合理地安装设备，能使设备净化效果显著。

1.脱排油烟罩设计：

根据厨房灶具规格尺寸摆放位置，暂定烹饪间脱排罩长度8.7米，烧腊间脱排罩长度3.3米，共12米。脱排罩设计成排油烟与送新风组合式，新风口为万向可调式，跟据厨师站位可以随意调节风口方向与风量大小。罩体结构美观且价格比分体式脱排罩低。宽度1450，厚度550，吊装高度1800。脱排罩采用1.0优质不锈钢板制作，型号304/2B。为了保证吸风均匀，防止炉灶明火或异物窜入脱排罩内，产生安全隐患，特在脱排罩内搁置一排错位式挡油搁栅板，清洗时可随意拆卸。

2.抽风机设计：

根据油烟排放国家标准和脱排罩投影面积计算，参考炉灶废气量和蒸柜蒸汽量，厨房排风量需要达到24000 m3/h以上。考虑到风管及设备阻力损耗，公司设计配置低噪声风柜抽风。风柜参数为：流量31000m3/h，全压700Pa，电机功率11KW/380V，风机转速700r/min，噪声<72dB。由于风机运行时，系统噪声较大，所以在风机进出口处增加简易式消声器，减轻整个排风系统运行噪声。

3.静电油烟净化器设计：

根据油烟排放量计算，设计1路主烟道配置过滤+高压电处理组合式油烟净化器进行净化处理，处理风量可达24000 m3/h，净化率>90%，消耗功率0.75KW。另1路主烟道由于蒸汽与油烟废气混合成，所以配置1台过滤+高压电处理组合式油烟净化器进行净化处理即可。处理风量可达18000 m3/h，净化率>90%，消耗功率0.55KW。

因素四：油烟净化设备合理的排放口

排放原则：尽量选择人群少的方向排放，更加人性化。

根据风柜排风量计算，设计主风管截面780*600-600*600，风管内流速控制17 m/s。由于流速过快，主风管材料采用1.0镀锌板制作，每节长度1.25米，30*3角钢法兰连接。风管折X筋加强，不仅能增加强度，还能防止气体流动产生风管噪声。脱排罩出口风口排风支管截面350*350-300*300，支管材料采用0.75镀锌板制作，30*3角钢法兰连接。风柜与油烟净化器室外现场塔建钢架平台，主钢架采遥10-8＃工字钢。风柜出风口绕至室内进原楼层主烟井。

因素五：油烟净化设备定期清洗维护

1、维护方法

周期安排：

每天：保持设备表面清洁；检查排污口是否通畅；检查水管是否漏水、风管是否漏风

每月：清洗多孔均风隔板；清洗高压输出瓷瓶；清洗设备内的油污；清洗电场组件；检查热水清洗箱是否有污垢；检测漏电保护装置的可靠性

定期检测防火阀是否正常（最好每月检测一次）

2、保养方法

2.1清洗多孔均风隔板及电场组件

抽出多孔均风隔板及电场组件，如果不太脏时可用高压水枪加家用洗洁精喷洗或用热水加家用洗洁精泡洗。如果积垢比较严重，则可用重量比为1:25的烧碱与热水混合溶液泡洗较为快捷经济彻底。

2.2清洗瓷瓶

用洗洁精或碱液清理四个支撑阴极架瓷瓶及高压输出瓷瓶上的油污后，还必须再用清水冲洗干净附在表面的洗洁精或碱液，最后用干布擦干。