根据《中华人民共和国大气污染防治法》、等一些地区行政法律的要求，对我国主要街路餐饮业开展油烟治理。其中明确规定：“从事饮食娱乐服务业的单位和个人必须遵守下列要求：必须安装吸收油烟、异味的设施，通过专门的烟囱排放，并按照《饮食业油烟排放标准》的要求确定专用烟囱排放高度和位置，不影响附近居民正常生活”。因此，饭店安装油烟净化器设备是势在必行的!

饭店小型油烟净化器的安装：

首先，餐饮油烟净化器的安装方法有好多种多样。例如，大家还可以安装在地面，还可以安装在屋顶，还可以安装在天花上。(详情请阅读》》油烟净化器安装方法以及注意事项）。还可以根据厨房大小和空间选取优越性的安装方法，然后大家确定厨房的安装方法后，再来选取与之安装方法匹配的产品。在安装油烟净化设备时一定要按照油烟净化器的《产品说明书》或《安装指南》进行安装。

详情的安装要求如下：

1、每个炉灶(每米烟罩)对应的处理风量约为4000m3/h，根据炉灶数量(烟罩长度)及安装位置确定总的处理风量并选定相应设备的规格型号。

2、选取相匹配的风机风量，风机的风量选取一般比设备的处理风量不可以大于5%。不过值得注意的是此统计数据仅供参考，详情由工程商按现场状况而定，假设风机的风量选取过大于设备的大处理风量时会影响设备的净化结果。

3、安装设备与烟罩出口位置的距离至少3米以上，以确保消防安全和净化结果;设备与风机的距离2米以上比较适宜。

4、设备在安装前好先通电试行一段时间，检验设备的电极是否会在运输或搬运中发生偏移。

5、设备的进出风口还可以随便互换，进风口方向必须要有过滤网。

6、接好排油管。

7、启动设备之前必须先启动风机运10分钟。特别是在严寒的冬天，风机先启动的时间应该更久一点。关机时应先关掉设备后再停风机。

8、各风管的接驳处需采取防漏风办法。为保证设备的传染效力与设备进出风口毗邻的变径风管要尽量平顺。为保证设备的传染效力，必须装配长度比管径大4倍以上的直管，并采用平顺的管道来衔接，因而设备轻风机的风管衔接时必须采用软衔接。设备运行时受到振动将不可以正常工作。

油烟净化器安装注意事项

安装油烟净化器到室外时，应加装防雨、遮阳的遮阳篷，避免影响装备的正常操纵寿命以及添加毋庸要的维护用度。鑫永创环保饭店设备采用组装式结构，可应用于全部系统。用户可依据排放要求灵敏选装，维护方便。设备采用净化，除味，消声组合的设计理念，确保厨房排烟系统安全运行。