商用油烟净化器大致分：高空净化器、低空净化器、工业净化器、除异味净化器。现在环保检查严格，但有些地区还是执行不够，所有净化器的市场是十分混乱的。
高空油烟净化器价格低廉，网上价格190-300之间。这种净化器的效果其实是微乎其微的，只是为了应付环保检查，带有环保手续。但长久看来，这种终究被淘汰的，部分大城市已经对安装这种净化器的商家进行责令整改。
低空油烟净化器，价格在2000-10000不等，根据店内炉灶数量，油烟程度，进行选择不同的风量，常见有4000、6000、8000、10000风量。低空净化器可以真正起到净化的效果。
其余油烟净化器受众较小。所以，根据当地检查程度，进行选择。如果为了应付检查，选择高空。如果是真正的环保设备，还是选择低空油烟净化器。