油烟净化器的选择要根据自己厨房内的炉灶数量的多少、集烟罩的尺寸来决定的。例如一个灶台选用四千风量，两个灶台六千风量等等。我知道有一家鑫永创环保的公司，做的很专业，要是有兴趣的可以网上搜索一下。

可以根据厨房内的炉灶数量的多少、集烟罩的尺寸还有国家标准这三项来确定油烟净化器的风量。

确定好风量之后就在网上查找相关的公司信息，看哪家的设备符合当地的环保要求，尽量选择净化效果好的、油烟净化器质量过关、对于现场厨房的空间布局能够有最合适的解决方案的公司。

最后就是油烟净化器的安装，与排烟通风管道之间要做好均风要求，做变径，这样能让油烟净化器做到最大效率的净化；还要做好排烟通风管道的密封，防止漏风漏水，影响油烟净化器的使用。