静电式油烟净化器，由于电场的不同可分为圆筒蜂巢、板线式、六角蜂巢。板线式电场，工艺简单，成本低。阳极成板状，收尘面积比较小，阴极到阳极距离不相同，电场强度不均匀，且清洗不方便，长期使用会影响处理效果。蜂巢和板线两种电场装在同一设备内称为混合式电场，一般不建议使用。

静电油烟净化器拥有独特的电场，目前市场上的电场有极板式和蜂窝式两种，各有各的优势，但是极板式的电场被全球所公认的，净化效率可以高达98%以上。主要用于净化厨房油烟的，目前被广泛应用到的场所是学校餐厅，宾馆，饭店，机关食堂等地。电场是模块设计的，方便取出和放入，按照不同的风量，搭配不同的电场模块，方便清洗和维修。

鑫永创静电油烟净化器安全系数高，更好地高压连接设计，开门时电场会自动断电；另外，华夏之星静电式油烟净化器的电源是采用最新技术的直流迭加脉冲电源，双电流形式使油烟更容易被电离、吸附。电源在保证净化器最好净化效果的同时，还具有自动的过载、过压、断路、开路保护，使用更安全、更放心进出风口可随意互换，方便现场安装需要。

由于静电油烟净化器机体内部会出现高压电流，如果没有采取保护的油烟净化器，对人身安全是有严重的隐患，由于劣质油烟净化器主要是以成本为导向，整机和设备零件也没有CE，UL等权威部门的认证，根本不安装电器安全类的防护产品，导致机体漏电，无法开启电控箱的现状，更不能清洗和保养。