一、餐饮油烟净化器检修

检查餐饮油烟净化器阳极圆筒外部是否有凹陷部分。如果有，可以用圆柱形木棒顶入凹陷部位用锤子轻微击打边缘使其慢慢复位。  

二、餐饮油烟净化器设备电场校准

在餐饮油烟净化器电场安装回原位时，须仔细检查阴阳极的偏差，把餐饮油烟净化器电场组件轻轻地放在一个平整的地方,用厂商提供的阴极偏差检测器检测每一根阴极针的位置，如果在中间的小孔里能看到阴极针的一部分，说明该针的位置偏差在允许的范围内，否则就需用校正杆校正阴极针使其到允许范围内。确保每支阴极针的位置没有偏差后才可以把餐饮油烟净化器电场装回油烟净化设备的机体里，否则将会影响油烟净化设备的油烟净化效果。

三、餐饮油烟净化器设备电场安装

餐饮油烟净化器电场分为两种，一种电场无顶针，另一种有顶针。安装时，先将无顶针的电场放入机体内，再放有顶针的电场，注意顶针方向向内。

四、餐饮油烟净化器设备清洗

往餐饮油烟净化器喷杆里面灌水来检查其是否堵塞，如果堵塞可拆下喷头清洗。清洗喷杆、电场和绝缘子，完全清洗干净后，先把清洗喷杆安装原位，再将电场安装原位。

当餐饮油烟净化器电场中有杂物时或电场大部分圆筒干净，只有个别圆筒积垢严重时，可使用清洗工具来除去杂物及油污，免去利用其他工具清理杂物时弄歪电场针以及频繁清洗的麻烦。用弹簧清洗工具对有杂物或积垢的圆筒进行清理，再用硅胶清洗工具对油污作进一步的去除。