有许许多多餐饮店正发挥着它们重要作用，支撑着餐饮行业的蓬勃发展，对于餐饮单位来说，安装一台质量合格的油烟净化器能够大大减少油烟所带来的污染，这也是环保部门所要求的，那么我们该如何对油烟净化器的质量好坏进行判断？

1、运行稳定，故障率低

对于刚了解某品牌的朋友来说，我们可以对该品牌的油烟净化器进行考察，这是最方便也是最真实的信息了，可以询问购买了的商户，了解油烟净化器是否运行稳定，故障次数是否多，此外还可以了解到使用年限，充分了解到使用寿命。如果是运行稳定，故障率低，使用寿命长，那么这台油烟净化器在使用上可以说是质量好的了。

2、排烟口处人眼观察不到油烟

使用上没问题虽然是一个质量标准，但油烟净化器最重要的还是其净化效率了，净化效率不过关，不管使用多久，运行多稳定都没有用！现在质量过得去的油烟净化器净化效率是在95%以上，对于排烟口处我们是用肉眼观察不到油烟的，即使长期运行后排放口及周边环境不会被污染，当然如果是冬天有一些白烟那可能是水蒸气，属于正常现象。但是如果在正常情况下看见明显的白烟，我们就可以断定这台油烟净化器质量不行。

3、清洗周期长，清洗维护时间短

油烟净化器都无可避免地需要清洗，否则将会影响到净化效率。虽然一些油烟净化器质量过关，但清洗频繁，拆卸起来麻烦的就太不让人省心了，毕竟频繁清洗和拆卸都会油烟净化器造成一定的损耗，从而影响到油烟净化器的净化效率。而清洗周期长，清洗维护时间短的油烟净化器就相对更加友好一些。