市场上静电式油烟净化器分为三种结构。1蜂蜗状，多采用管状结构，材质为不锈钢与镀锌板。强度高，制造工艺相对复杂，吸附面积大。但是清理麻烦，导电效率低和积油难以流躺至储油槽内。2板式结构，多采用铝板，制造工艺较难，极板与极板间距直接影响净化效果，但是铝导电性优越，所以静化效率高，市场也有用不锈板与镀锌板，但是净化效率相对较低。3板线结构，与板式结构略同，只是放电晕不同。